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Weißt du eigentlich, was sich unter deinen Füßen abspielt? Die dünne Humusschicht des Bodens versorgt alle Menschen auf der Welt mit Lebensmitteln, sauberem Trinkwasser und sauberer Luft. Und sie kann das Klima retten. Denn gesunde Böden sind nach den Ozeanen der größte Speicher für Treibhausgase. Aber um zehn Zentimert fruchtbare Erde zu bilden, braucht unser Planet mehr als 2.000 Jahre. Dennoch nutzen wir unsere Böden, als wären sie unerschöpflich. Damit ist diese überlebenswichtige Ressource extrem bedroht. Was bedeutet das für die Zukunft? Wie können wir als Konsumenten, Gärtner oder Landwirte im Supermarkt die kostbare Bodenfruchtbarkeit erhalten?