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Brot und Gebäck für Genießer

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Jahr: 2008
Verlag: München, Christian
Mediengruppe: Sachbuch
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Vorbestellen Zweigstelle: Hauptstelle Standorte: Xeo 240 Brot Status: Entliehen Vorbestellungen: 0 Frist: 01.06.2024

Inhalt

Ansprechender Band zum Brotbacken für Fortgeschrittene. Mit Hintergrundwissen und zahlreichen, teils besonderen Rezepten.

Details

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Jahr: 2008
Verlag: München, Christian
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo 240
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ISBN: 978-3-88472-905-2
Beschreibung: 158 S. : überw. Ill. (farb.)
Schlagwörter: Brotbacken, Gebäck, Kochbuch, Kochrezept
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Bertinet, Richard ; Cazals, Jean
Fußnote: Aus dem Engl. übers.
Mediengruppe: Sachbuch