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Bagatelle

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Rabe, Reja ; Rabe, Daniel
Jahr: 2020
Verlag: Köln, Emons Verlag GmbH
Mediengruppe: Sachbuch
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Inhalt

Der Geschmack aus Sülz, Ehrenfeld und der Südstadt. Die »Bagatellen« – angesagte Kölner Restaurants mit vielen Rezepten und Geschichten. 45 Rezepte, bunt gemischt, bringen das entspannte Savoir-vivre der kultigen Restaurants jetzt auch auf den privaten Küchentisch. Dazu gibt es Geschichten rund um Einkauf, Mobiliar, Wein, Ärger mit Anwohnern und Ämtern, Karneval, prominente Gäste, Arbeit mit Geflüchteten oder die schlechtesten Bewertungen. Die Betreiber der »Bagatellen« geben einen spannenden Einblick hinter die Kulissen der vier Restaurants.

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Rabe, Reja ; Rabe, Daniel
Jahr: 2020
Verlag: Köln, Emons Verlag GmbH
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo 211
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ISBN: 9783740810122
Beschreibung: 95 Seiten, Illustrationen, teilweise schwarz-weiß
Schlagwörter: Kochbuch, Kochrezept
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Fischer, Kay-Uwe
Mediengruppe: Sachbuch