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Rote Bete

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Inhalt

Allgemeine Beschreibung: Dunkelrote, runde, große schmackhafte Knollen.
 
Anbau:
Mittelzehrer, der auch im Halbschatten gedeiht. Nicht zu dicht säen und feucht halten. Gänsefußgewächs, es sollten keine anderen Gewächse derselben Art als Vorfrucht dienen (Mangold, Melde Spinat). Gute Nachbarn: Buschbohnen, Dill, Gurken Knoblauch, Kohl, Kohlrabi, Koriander, Kümmel, Salat, Zwiebeln. Schlechte Nachbarn Kartoffeln, Lauch, Mais, Spinat.
 
Aussaat: April - Juni
 
Ernte: Juli - Oktober. Bei der Ernte die Haut nicht verletzen, sonst läuft der Saft aus.
 
TIPP: In Sand eingeschlagen lange lagerfähig.
 
 

Details

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