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Das Kita-Kochbuch

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Jahr: 2015
Verlag: Stuttgart, TRIAS
Mediengruppe: Sachbuch
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Inhalt

Unkomplizierte, kindergerechte Mahlzeiten nebst Hygieneregeln, Umgang mit Allergien und Unverträglichkeiten, Wochen- und Monatsplänen, Saison- und Mengenangaben für 3-120 Kinder. Orientiert an den Qualitätsstandards für Kinder der DGE und den Regeln der optimierten Mischkost (OptimiX®).

Details

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Jahr: 2015
Verlag: Stuttgart, TRIAS
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Ngl, Xeo 29
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ISBN: 978-3-8304-8085-3
Beschreibung: 1. Aufl., 184 S. : überw. Ill. (farb.), graph. Darst.
Schlagwörter: Essensplan, Gemeinschaftsverpflegung, Kindergarten, Kindergruppe, Kochbuch, Kochen, Kindertageseinrichtung, Kindertagesstätte, KiTa, Kochrezept, Tageseinrichtung für Kinder
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Schmelich, Guido ; Nussbaumer, Helmut
Fußnote: Auf dem Umschlag: Helmut Nußbaumer
Mediengruppe: Sachbuch