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Die Zucker-Lüge

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Brendel, Detlef ; Müller, Sven-David
Jahr: 2016
Verlag: München, Heyne
Mediengruppe: Sachbuch
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Inhalt

Unablässig werden alarmierende Studien über vermeintliche Gefahren von Lebensmitteln verbreitet: Mal macht Weizen dumm, mal ist Zucker tödlich. Doch wer entscheidet darüber, was gutes und was schlechtes Essen ist? Gegen die Profiteure der Angst setzen Detlef Brendel und Sven-David Müller den gesunden Menschenverstand und faktenreiche Hintergrundrecherchen.

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Brendel, Detlef ; Müller, Sven-David
Jahr: 2016
Verlag: München, Heyne
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Vcl 1
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ISBN: 978-3-453-28075-5
Beschreibung: 249 S.
Schlagwörter: Ernährung, Ernährungsphysiologie, Ernährungswirtschaft
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Mediengruppe: Sachbuch