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Haltbarmachen durch Einkochen, Entsaften, Einlegen, Trocknen, Dörren und Einfrieren

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Jahr: 1999
Verlag: Niedernhausen, Bassermann
Mediengruppe: Sachbuch
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Inhalt

Verschiedene Konservierungsmethoden von Obst, Gemüse und Fleisch werden ausführlich beschrieben und illustriert.

Details

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Jahr: 1999
Verlag: Niedernhausen, Bassermann
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo 4
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ISBN: 3-8094-0737-2
Beschreibung: 160 S. : zahlr. Ill. (farb.)
Schlagwörter: Dörren, Einfrieren, Einkochen, Einlegen, Entsaften, Konservierung, Lebensmittel, Rezept, Trocknen, Rezepte
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Wiener, Marie-Theres [Hrsg.]
Mediengruppe: Sachbuch